Cikal bakal berdirinya Politeknik Kelautan dan Perikanan Bitung bersawal dari Sekolah Perikanan Laut (SPL) yang didirikan pada tahun 1957. Sekolah ini dikelola oleh Biro Perikanan Laut Sulawesi Utara dan berlokasi di Jalan Siswa Manado, dengan menyelenggarakan pendidikan dibidang penangkapan ikan setingkat SLTP, dibawah pimpinan Kepala Sekolah : 1. Bapak Bonifasius Watuseke (1957-1960), 2. Bodewein Tungka (1960-1962).
Tanggal 1 September 1962 sekolah ini ditingkatkan statusnya menjadi sekolah menengah atas dengan berganti nama Sekolah Usaha Perikanan Menengah Negeri (SUPM) Manado dibawah pengelolaan Departemen Pertanian sesuai surat keputusan Menteri Pertanian Nomor : 113/2P/2240/1 tanggal 14 Juni 1962 tentang pendirian SUPM Negeri Manado dengan menyelenggarakan program studi penangkapan ikan dan pada tahun 1976 membuka program studi mesin perikanan.